O cérebro é o principal centro de controle do sistema nervoso, que influencia os movimentos corporais, emoções e pensamentos. Existem vitaminas e minerais indispensáveis para a saúde, e que ajudam a tornar comidas e bebidas ainda mais nutritivas.
De acordo com a pesquisa “Innova Lifestyle & Attitudes Survey 2022”, da Innova Market Insights, para 40% sentir-se bem é o principal impulsionador de um estilo de vida mais saudável, mas além dele, 28% dos consumidores buscam alimentos que promovem mais saúde cerebral.
Os consumidores estão cada vez mais preocupados com problemas cerebrais e procuram produtos que os ajudem a manter a memória e o bom funcionamento das atividades da mente. Com isso, buscar alimentos que sejam funcionais e práticos para o consumo cotidiano, como leite e seus derivados, que já são ricos em nutrientes, pode ser a escolha certa.
Manter uma dieta saudável e nutritiva é um caminho fundamental para uma vida mais saudável. Consumir alimentos e bebidas com mais aporte vitamínico pode gerar benefícios para a saúde cerebral. Entre eles, a melhora da cognição e redução no risco no desenvolvimento de doenças neurológicas, o que auxilia no funcionamento mais eficiente do órgão.
Vitaminas e minerais que auxiliam na saúde
Existem vitaminas e minerais indispensáveis para a saúde, e que ajudam a tornar comidas e bebidas ainda mais nutritivas.
O Magnésio é um dos minerais fundamentais que colaboram para o bom funcionamento cerebral. Os principais benefícios de se manter uma boa concentração do mineral no organismo, são o aumento na capacidade de memória, aprendizagem e foco.
O Selênio é muito importante por atuar como um neuroprotetor. O consumo do mineral ajuda na prevenção de declínios cognitivos de muitas doenças neurológicas degenerativas, como o Alzheimer.
A Vitamina D é essencial para várias partes do organismo e uma aliada preciosa para o cérebro. Ela ajuda a produzir dopamina e adrenalina que auxiliam a diminuir o risco de depressão e alterações de humor. A carência dela no organismo pode causar redução da cognição e memória.
Para auxiliar indústrias a produzirem os alimentos adequados com as demandas dos consumidores, a Corbion desenvolveu soluções para atingir todas as necessidades de saudabilidade com vitaminas e minerais.
O PURAMEX® MG é uma das soluções desenvolvidas pelas Corbion que atua na fortificação de Magnésio com alta solubilidade e biodisponibilidade. Indicado para ser aplicado em bebidas lácteas acidificadas, iogurtes, bebidas lácteas à base de iogurte.
Além dele, as soluções de mix vitamínico da Corbion auxiliam a criar formulações personalizadas para desenvolver projetos Taylor Made, que são produções de vitaminas e minerais sob medida, que auxiliam a atingir as principais necessidades de saúde dos consumidores finais.
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