Segundo dados do Ministério da Saúde, por ano, aproximadamente 300 mil brasileiros sofrem infarto agudo do miocárdio em 30% dos casos, a pessoa vai a óbito. A estimativa é que esse número de casos possa aumentar em até 250% no país até 2040.
Com as doenças cardíacas com estimativas mais altas, a população tem estado atenta à necessidade do consumo de alimentos mais nutritivos. De acordo com o relatório “Personalized Nutrition: Diets and Weight Loss”, da Innova Market Insights, 21% dos produtos com apelo saudável tem claim de “saúde do coração”. O mesmo relatório ainda aponta que energia e resistência, saúde digestiva, saúde imunológica e saúde cerebral estão entre os claims de apelos saudáveis.
A partir disso, é possível entender que, gradativamente, os consumidores têm buscado por uma alimentação mais saudável e que privilegie a qualidade da saúde do coração. Isso porque, consumir alimentos ricos em vitaminas e minerais auxilia a preservar o órgão cardíaco, principalmente se os produtos possuírem maior aporte vitamínico com os elementos necessários.
Entre as principais vitaminas para o coração, algumas se destacam como o complexo B, que auxilia na formação das hemácias e na absorção de nutrientes. A B1 ajuda a proteger o músculo cardíaco, enquanto a B3 aumenta os níveis de colesterol bom. Enquanto a vitamina C colabora com o retardamento do envelhecimento das células do coração. A vitamina D nos níveis indicados pode ajudar no controle de bombeamento do músculo cardíaco. E por último, a vitamina E que é eficiente na prevenção da oxidação do LDL, em níveis altos resulta no entupimento das artérias.
Crie produtos que colaborem com a saúde cardíaca
A Corbion ajuda as indústrias a desenvolverem e criarem produtos que colaborem com a qualidade da saúde cardíaca. É fundamental escutar as necessidades do mercado e estar ao lado dos consumidores para produzir produtos lácteos que ofereçam benefícios ao coração.
Com o mix personalizável de vitaminas e minerais da Corbion, é possível atender às demandas de saudabilidade dos consumidores. São diversas vitaminas como A, D, E, K, C, complexo B, ferro, cálcio, magnésio, selênio, entre outras, que podem ser combinadaspara atender as necessidades da sua indústria e do consumidor.
Conte com a liderança de mercado e as soluções inovadoras da Corbion para criar produtos que protegem o coração.
Navegue pela plataforma Fresh Dairy e fique por dentro das principais tendências do setor. O time de especialistas da Corbion está preparado para auxiliar a sua indústria a se destacar no mercado.
