Geração Z Redefine o Prato: Uma Escolha Ética e Sustentável

Buscando experiências e responsabilidade social nas práticas de consumo, a Geração Z traz oportunidades à indústria e ao planeta.

Diferenciados não apenas por seu estilo de vida, mas também por suas escolhas alimentares, a Geração Z, composta por nascidos entre meados dos anos 1990 e início dos anos 2010, tem se destacado das demais por uma abordagem única em relação à nutrição e a saúde, conforme aponta o relatório “Decoding Generation Z: Unveiling Global Insights into Their Lifestyles and Attitudes” da Innova Market Insights. Ao analisar suas preferências alimentares, percebemos que esse consumidor vai além do simples conceito de naturalidade dos produtos, abraçando valores como ética, sustentabilidade e responsabilidade social.

Deixando sua marca na busca por estilos de vida afundados na integridade, bem-estar e sustentabilidade, a Geração Z está atenta a um futuro mais saudável e o levantamento da Innova mostra que 73% deles tomaram, em 2023, alguma ação para consumir produtos com maior saudabilidade e menor impacto ambiental.


Rótulo Limpo para a Geração Z


Conhecida por sua postura inovadora e consciente, essa geração redefine o significado de “rótulo limpo”. Mais do que uma lista de ingredientes, esse termo se tornou uma “vitrine” onde buscam por empresas que, por meio de suas escolhas, expressem valores éticos e ambientais.

Valorizando rótulos limpos que refletem qualidade alimentar e alinhados com princípios éticos e sustentáveis, a Geração Z coloca a preocupação ambiental como um critério-chave, com um aumento notável de 4,8% na preferência por produtos ambientalmente amigáveis no ano passado.

A preferência por rótulos mais orgânicos apresenta um notável aumento de 7,1%, indicando que buscam não apenas a qualidade dos alimentos, mas também a origem e métodos de produção.


O Crescimento Irrefreável da Alimentação à Base de Plantas


Liderando uma revolução na maneira como encaramos a alimentação, a Geração Z destaca-se por uma inclinação notável em direção à dieta à base de plantas. Mais de dois em cada cinco membros adotam alternativas 100% à base de plantas, impulsionados por motivos ambientais e morais.

Isso revela uma consciência ambiental aguçada, reconhecendo o impacto positivo que uma dieta à base de plantas pode ter no planeta. Quase um em cada cinco membros escolhem produtos com essas características por motivos éticos, indo além das considerações ambientais e abrangendo implicações de integridade da indústria alimentícia.

Promovendo Escolhas Sustentáveis e Saudáveis para a Geração Z


Em um cenário onde nossas escolhas de consumo refletem nossos valores, a Geração Z demonstra viver uma busca incessante por um futuro melhorl. Nesse contexto, a Corbion é a parceira ideal para a indústria que busca se adaptar a essas demandas inovadoras.

Com uma gama completa de produtos e serviços criados para atender às necessidades dessa nova geração de consumidores, a Corbion oferece soluções que vão desde a extensão da vida útil, reduzindo desperdícios e garantindo a segurança alimentar, até a preservação do frescor e maciez, a promoção de rótulos limpos, entre outras.