Os clientes estão cada vez mais exigentes com sua saúde e, além disso, com os alimentos e bebidas que consomem. Segundo o relatório de tendências, “Top 10 Trends for 2022”, da Innova Market Insights, 61% dos consumidores globais pretendem priorizar a saúde e o bem-estar nos próximos meses.
O consumo de leite e seus derivados, por exemplo, tem grande aderência de consumo na sociedade por conta de seus diversos benefícios à saúde e a grande quantidade de cálcio que esses alimentos contém. De acordo com dados da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura), mais de 6 bilhões de pessoas em todo o mundo consomem leite e produtos lácteos.
Para iniciar o ano atendendo as necessidades do mercado em relação aos produtos lácteos, a adição de vitaminas e minerais pode ser um ótimo aliado da nutrição e da qualidade de vida que os consumidores têm buscado.
A Corbion é líder no mercado global em ácido lático e o parceiro ideal para planejar e desenvolver seus produtos. A empresa está por dentro dos principais dados de mercado e atua com tecnologia de ponta que auxilia a criar soluções inovadoras para entregar mais saudabilidade a todos os seus consumidores.
Se a sua indústria deseja obter mais espaço no mercado e criar produtos lácteos diferenciados aos seus consumidores, as soluções desenvolvidas pela Corbion podem ser opções válidas para ganhar vantagem competitiva e atender estas novas demandas que os consumidores têm manifestado.
Desenvolva produtos mais nutritivos em 2023
A sua indústria pode atender às principais demandas dos consumidores adicionando vitaminas e minerais para alimentos mais nutritivos e que colaboram com a saúde imunológica, mental e intestinal.
A Corbion trabalha com o mix vitamínico que pode ser produzido em formato Taylor Made, que funciona sob medida em desenvolvimentos customizados com combinações de vitaminas como A, complexo B, D, K, C, selênio e entre outras que auxiliam a melhorar a saúde dos consumidores.
Além disso, para melhorar a fortificação existem soluções específicas da Corbion para minerais como:
- Cálcio, com o PURACAL® PP FCC;
- Magnésio, com o PURAMEX® MG;
- Zinco, com o GLUCONAL® ZN;
Todas atuam com alta solubilidade e biodisponibilidade para bebidas lácteas acidificadas, iogurtes e bebidas à base iogurte.
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