Alimentos fortificados podem ser aliados da saúde mental

O primeiro mês do ano é dedicado a discutir ações para promover uma humanidade mais saudável discutindo a cultura da saúde mental com a campanha do Janeiro Branco.

Porque, no primeiro mês do ano? Em termos simbólicos e culturais, as pessoas estão mais propensas a pensarem em suas vidas, em suas relações sociais, em suas condições de existência, em suas emoções e em seus sentidos existenciais.
E, como em uma “folha ou em uma tela em branco”, todas as pessoas podem ser inspiradas a escreverem ou a reescreverem as suas próprias histórias de vida.

Para combater quadros de depressão e ansiedade, é necessário buscar o apoio de médicos e psicólogos, mas também é importante ter uma alimentação equilibrada.

Dados epidemiológicos e evidências científicas sugerem que a dieta alimentar influencia tanto na prevenção quanto no tratamento dos transtornos mentais. Incluir a ingestão total de energia e nutrientes como aminoácidos, gorduras, vitaminas, minerais e oligoelementos (elementos disponíveis na alimentação em menor concentração) são primordiais para a saúde como aponta o artigo “Como a alimentação ajuda a combater o estresse e outros transtornos”, publicado na revista da Associação Bahiana de Medicina, em outubro de 2021.

O artigo ressalta a importância de consumir alimentos enriquecidos com ômega 3, probióticos, prebióticos, vitaminas do complexo B, vitaminas D e C, magnésio e zinco, por serem importantes para a saúde mental.

Nutrientes e a saúde mental

Ômega 3: fornecem atividades neurobiológicas por meio de modulação de neurotransmissores, anti-inflamação, antioxidação e neuroplasticidade, possíveis mecanismos e vias que justificam o efeito terapêutico na saúde cerebral.

Probióticos: têm a capacidade de gerar benefícios à saúde intestinal e mental modulando a produção de serotonina, que é capaz de agir na melhora do humor, e também auxilia na prevenção e tratamento da depressão e ansiedade

Vitaminas do complexo B: estão associadas à melhora do humor e desempenho cognitivo, são importantes no controle de quadros de depressão, ansiedade e estresse.

Vitaminas D: apontada como nutriente importante no combate aos transtornos mentais.

Vitamina C: por ser antioxidante, combate o estresse oxidativo, um dos gatilhos para distúrbios psicológicos.

Magnésio e Zinco: são nutrientes cofatores de reações importantes ao cérebro, como por exemplo na síntese da serotonina, que mantém a sensação de bem-estar.

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